Comunità Montana della Valsassina

Il 29 e 30 settembre si svolgerà a Pasturo, in località Prato Buscante, l’edizione 2007 delle Manifestazioni Zootecniche Valsassinesi.
È previsto un nutrito programma di iniziative che comprende la tradizionale Mostra Interprovinciale dei Bovini di razza bruna, l’esposizione di diverse razze ovicaprine ed equine, una caseificazione dimostrativa per adulti e bambini, la mostra micologica nonché un concorso regionale di formaggi.
Per tutta la durata della manifestazione sarà possibile effettuare la degustazione di prodotti tipici locali ed in particolare delle produzioni casearie dei nostri alpeggi.

PROGRAMMA
Sabato 29 Settembre 2007

Ore 09.30 Montagna alleva: esposizione razze bovine, ovicaprine ed equine
Ore 10:00 Apertura mostra fotografica “Morterone: 16 racconti di vita contadina sulle pendici del Resegone”
Ore 14.00 Concorso San Michele: 1° rassegna regionale dei formaggi d’alpe – 5° concorso formaggi di capra – consegna prodotti da valutare
Ore 15.00 Mostra Micologica
Ore 16:00 Presentazione razze bovine ovicaprine ed equine
Ore 17.00 “dal latte al formaggio” caseificazione dimostrativa
Ore 21.00 Presentazione del libro “Morterone: 16 racconti di vita contadina sulle pendici del Resegone” – proiezione diapositive. A seguire proclamazione vincitori del Concorso San Michele – presentazione e degustazione formaggi
Ore 21.30 Serata dell’allevatore con complesso musicale

Domenica 30 Settembre 2007
Ore 09.30 Inizio lavori giuria – valutazione manze e vacche in asciutta
Ore 11.00 Concorso Baby Conduttori
Ore 12.00 Santa Messa
Ore 14.00 Inizio valutazione vacche in latte
Ore 16.30 Proclamazione Campionesse e Premiazione Allevatori – consegna premi “Ransciga – G.Selva a.m.” e “Roberto Osio a.m.”

INGRESSO LIBERO


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